說到沖繩旅遊必買的土產，應該有很多人立刻會想到沖繩最具代表性的地方酒「泡盛」吧！用來釀造沖繩泡盛酒的黑麴菌具有不易腐敗的特徵，只要小心保管，泡盛酒可以歷時100年甚至200年，成為滋味芳醇、香氣甘美的名酒，因此有高評價。
位在琉球王朝王府腳下——那霸市首里的酒廠，以承自琉球王朝時代的傳統製法釀造泡盛酒，歡迎大家前往參觀看看。另外，到酒廠參觀完泡盛酒的釀法後，不妨買瓶可以製作古酒的高酒精濃度「原酒」，當紀念品吧！
瑞泉酒造
(繁體)：http://www.zuisen.co.jp/multi/zh-hant/h-01.html
【地址】沖繩縣那霸市首里崎山町1-35
【電話號碼】098-884-1968
瑞穗酒造
（日文）http://www.mizuhoshuzo.co.jp/knowledge/make/index.html#kengaku
【地址】沖繩縣那霸市首里末吉町4-5-16
【電話號碼】098-885-0121
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