說到沖繩美食,就不得不提各式海產啦。不過大海給的可不只有美食,還有健康,沖繩人可是曾吃出了個全日本最長壽的稱號說~到處都有的東西小編就不提了,這次專門跟大大們介紹三個新奇的沖繩特色:
海葡萄
海葡萄是海藻的一種,富含人體所需的多種營養成分,有抗氧化、提高免疫力等作用,是著名的沖繩特產。海葡萄晶瑩飽滿宛如葡萄,吃起來會在口中一顆顆炸開,滿滿的海水味道。再配上一口日本沖繩特產的泡盛酒,簡直不能更享受了~

海蘊(又稱水雲)
海蘊是一種類似海髮菜的褐色海藻,只有在未受污染的水域才能生長。它不但富含礦物質和食物纖維,而且熱量很低,是沖繩人長壽的秘方之一。海蘊本身沒有味道,只略帶海水的鹹味,因此很容易調味,堪稱百搭高手,可以與各種食材混搭食用(譬如說加醋涼拌小菜等等),是一道獨特的沖繩美食。

海蛇料理
海蛇也是沖繩特色的長壽料理之一。雖然有點嚇人,但富含大量的氨基酸,有滋養身體、消除疲勞的功效,是著名的藥膳喔~此外,海蛇口感細嫩、味道鮮美,堪稱下飯下酒兩相宜!

怎麼樣?小編介紹的這三樣菜,是不是夠美味、夠健康啊?趕緊作伙來去日本沖繩,享受一場美食盛宴吧!
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