大家知道嗎？沖繩與日本其他地區的飲食文化有很大的差異喔，這次小編要跟即將來沖繩旅遊觀光的朋友們介紹一下沖繩特有的味道。
沖繩除了碧海藍天外，還有廣闊邊際的甘蔗田。沖繩的氣候、土壤都非常適合種植甘蔗，而沖繩特產黑糖就是由甘蔗製成的。沖繩黑糖以傳統方式製作，不同島嶼的黑糖都有不同的味道、香氣、顏色和口感，各具特色。另外，因沖繩黑糖含有豐富的礦物質，所以被在地人視為健康食品。它除了可放入料理中調味，亦可直接食用，是沖繩著名的特產之一。
而說到沖繩特產，自然也不能不提香檬。香檬具有獨特的熱帶水果果香，果糖和卡路里的含量很低；它的營養價值十分高，富含維他命C、 維他命B1、檸檬酸以及川陳皮素等。在沖繩香檬幾乎無人不知，在地人通常將它榨汁飲用，或淋在烤肉、沙拉上食用，別有一番風味。由於香檬廣受歡迎，很多商家還特別推出了各種香檬飲品和甜點唷。
怎麼樣？有沒有瞭解到了一點點沖繩的飲食文化啊？那還等什麼，快去日本沖繩親自嚐嚐看吧！
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